Le Pic de Cau est un sommet situé au-dessus du Col de Mortis dominant l'entrée de la Vallée de l'Ourse dans la Barousse bigourdane. Localisé en retrait de la chaîne centrale, il offre un beau panorama sur les sommets des Pyrénées Haut-Garonnaises, du Val d'Aran, de la Barousse, de la Vallée d'Aure, de la Vallée de la Neste ainsi que sur la plaine bigourdane et haut-garonnaise. Ce topo propose de l'atteindre par une boucle au départ du village de Sarp en passant par le bas de la cité de Saint-Bertrand-de-Comminges, le Champ du Mouton, l'Escaliron, Rébouène et le Col de Mortis pour d'abord atteindre l'Escalère de Coume Nère puis le Pic de Cau. Le retour reviendra au point de départ par le Plat des Bordes, le village d'Aveux, le sommet du Sarrat et le Sentier de Découverte de Sarp.

Quelques données sur la randonnée

• Date : 28/03/2026 à 07h05
• Météo : Couvert toute la matinée
• Carte IGN : IGN 1847OT Saint-Bertrand-de-Comminges
• Tracé IGN de la randonnée : lien vers le tracé sur Openrunner
• Temps de montée :
  • 03h30 pour l'Escalère de Coume Nère
  • 00h25 pour le Pic de Cau depuis l'Escalère de Coume Nère
  • 01h10 pour le Sarrat depuis le Pic de Cau
• Temps de descente : 00h55 depuis le Sarrat
• Distance : 19,5 km en boucle
• Retour au point de départ : OUI
• Difficulté : Difficile (Cotation T2)
• Dénivelé : +900 m (Alt min : 467 m - Alt max : 1079 m)
  • +625 m pour l'Escalère de Coume Nère
  • +125 m pour le Pic de Cau depuis l'Escalère de Coume Nère
  • +125 m pour le Sarrat depuis le Pic de Cau
  • +25 m pour le retour
• Départ : Sarp - Mairie (467 m) (43,0158 °N ; 0,5894 °E)
• Sommets :
  • Pic de Cau (1079 m) (43,0005 °N ; 0,5536 °E)
  • Escalère de Coume Nère (1033 m) (43,0009 °N ; 0,5420 °E)
  • Sarrat (711 m) (43,0159 °N ; 0,5749 °E)

Accès

Depuis Toulouse, prendre direction Tarbes / Lourdes / Saint-Gaudens / Muret (A64 / D817 / A64) puis à hauteur de Montsaunès (A64 sortie 20), continuer direction Tarbes / Lourdes / Saint-Gaudens / Saint-Martory (D817) puis à Saint-Gaudens, continuer direction Tarbes / Lourdes / Lannemezan / Montréjeau (D921) puis à hauteur de Valentine, continuer direction Lérida / Bagnères-de-Luchon / Saint-Béat / Saint-Bertrand-de-Comminges (D8 / N125) puis à hauteur de Labroquère, continuer direction Mauléon-Barousse / Bramevaque / Loures-Barousse / Labroquère (D825 / D925) puis à Sarp, se garer sur le parking du Sentier de Découverte.

Difficultés particulières

• Zone de battue probable (en période de chasse) sur la piste entre le Pic de Cau et le Plat des Bordes : prudence !
• Montée raide et hors sentier du Col de Mortis jusqu'à l'Escalère de Coume Nère, ainsi que vers le Pic de Cau
• Descente raide et hors sentier du Pic de Cau jusqu'au sentier du Vallon de l'Arrieu
• Portions de descente raide du Sarrat jusqu'au retour sur Sarp
• Aucun passage réellement exposé ni aérien
• Aucune autre difficulté par beau temps et en l'absence de neige

Itinéraire détaillé

Départ Sarp - Mairie (467 m) : suivre le chemin partant tout droit direction Saint-Bertrand-de-Comminges, aucun balisage

A ce croisement marqué par la présence d'un panneau directionnel (100 mètres après le départ), suivre le chemin partant sur la droite direction Saint-Bertrand-de-Comminges, balisé en balises VTT n°8 dorénavant

A ce croisement avec le Sentier de Découverte de Sarp (25 mètres après le précédent), suivre le chemin partant tout droit direction Saint-Bertrand-de-Comminges, balisé en jaune dorénavant

A ce croisement (300 mètres après le précédent), suivre la route partant tout droit direction Saint-Bertrand-de-Comminges, balisé en jaune

La Fontaine d'Ardats

A ce croisement (1000 mètres après le précédent), suivre le chemin partant tout droit direction Saint-Bertrand-de-Comminges, balisé en jaune (entrée dans le département de la Haute-Garonne)
(approx. 0h25 - 1,5 km)

Vue sur la cité de Saint-Bertrand-de-Comminges

Higaro (464 m) : suivre le chemin partant tout droit direction direction Saint-Bertrand-de-Comminges, balisé en jaune

La Prade (464 m) : suivre le chemin partant sur la gauche direction Saint-Bertrand-de-Comminges (parking), aucun balisage dorénavant

Le Ruisseau du Mont

A ce croisement avec le GR78 (300 mètres après le lieu-dit "la Prade") (377 m), suivre ce dernier partant légèrement sur la gauche direction Gouffre de Lespugues, balisé en rouge et blanc, et en jaune dorénavant

Le Mont (515 m) : suivre le chemin partant sur la droite direction Gouffre de Lespugues, balisé en rouge et blanc, et en jaune

Vue sur la Cathédrale Notre-Dame de Saint-Bertrand-de-Comminges

Le Champ du Mouton (505 m) : suivre le chemin partant tout droit direction Gouffre de Lespugues, balisé en rouge et blanc, et en jaune
(approx. 1h - 3,2 km)

Vue sur le village de Saint-Martin

Escaliron (521 m) : suivre le chemin partant sur la gauche direction Mail de Hard, balisé uniquement en jaune dorénavant

Vue sur le Pic de Mont Caup

Le Vallon de Larise

Rébouène (531 m) : suivre la piste partant de biais sur la gauche direction Mail de Hard, balisé en jaune
(approx. 1h40 - 5,5 km)

A ce croisement avec le sentier montant au Mail de Hard marqué par la présence d'un panneau directionnel (500 mètres après le lieu-dit "Rébouène") (566 m), suivre la piste partant tout droit direction Col de Mortis, aucun balisage dorénavant

A ce croisement avec la piste descendant vers le Ruisseau de Caudéron (1400 mètres après le précédent) (620 m), suivre la piste partant légèrement sur la gauche direction Col de Mortis
(approx. 2h10 - 7,4 km)

A ce croisement situé à la limite de la Forêt Domaniale de Saint-Bertrand-de-Comminges (2000 mètres après le précédent), suivre la piste partant sur la gauche direction Col de Mortis (retour dans le département des Hautes-Pyrénées)
(approx. 2h45 - 9,4 km)

Col de Mortis (845 m) : suivre la route partant sur la gauche direction Escalère de Coume Nère, balisé en balises VTT n°8 dorénavant

A cette intersection avec la route menant à la Métairie du Chevalier de Sarp (25 mètres après le Col de Mortis), suivre cette dernière partant légèrement sur la gauche direction Escalère de Coume Nère, balisé en balises VTT n°8

Vue sur les sommets du piémont des Pyrénées Haut-Garonnaises

A ce croisement avec la piste menant au col séparant l'Escalère de Coume Nère du Pic de Cau (300 mètres après la précédente intersection), suivre cette dernière partant sur la droite direction Escalère de Coume Nère, aucun balisage dorénavant

A ce croisement avec une sente peu marquée (25 mètres après le précédent), suivre cette dernière partant sur la gauche direction Escalère de Coume Nère

La raide montée hors sentier vers l'Escalère de Coume Nère

Arrivée au sommet de l'Escalère de Coume Nère (1033 m) : aucun panaorama possible à cause de la présence de la végétation ; redescendre du sommet en partant sur la droite pour atteindre le col séparant l'Escalère de Coume Nère et le Pic de Cau par le sous-bois direction Pic de Cau (progression hors sentier)
(approx. 3h30 - 10,8 km)

La raide descente vers le col

Vue sur la plaine du Comminges

Le Pic de Cau

Vue sur les sommets des Pyrénées Haut-Garonnaises et la Vallée de l'Ourse

A ce croisement cairné situé au niveau du col séparant l'Escalère de Coume Nère du Pic de Cau (500 mètres après avoir quitté l'Escalère de Coume Nère), suivre le chemin mal tracé partant légèrement sur la droite direction Pic de Cau

La raide montée hors sentier vers le Pic de Cau

Vue arrière sur l'Escalère de Coume Nère

La Croix du Pic de Cau

Arrivée au sommet du Pic de Cau (1079 m) : beau panorama malgré le ciel couvert sur les sommets des Pyrénées Haut-Garonnaises, de la Barousse ainsi que sur la plaine bigourdane et haut-garonnaise
(approx. 3h55 - 11,7 km)

Redescendre du sommet en prenant une direction Nord-Ouest pour atteindre le chemin venant du col séparant l'Escalère de Coume Nère du Pic de Cau direction Aveux

Vue sur les sommets des Pyrénées Haut-Garonnaises

Zoom sur le Plamajou (1041 m)

Zoom sur le Pic de l'Estelas (1247 m) à gauche, et les Rochers de Pène Nère (1317 m) et le Sommet de la Husse (1353 m) au centre

Zoom sur le Plan de Liet (1531 m) au centre-gauche et le Pic de Paloumère (1608 m) au centre-droit

Zoom sur le Pic de Cagire (1912 m) et le Sommet de Pique Poque (1898 m)

Zoom sur le Pic du Gar (1785 m) et le Pic Saillant (1756 m)

Zoom sur le Pic de Crabère (2630 m) partiellement dans les nuages

Zoom sur Ilheu situé à 3 kilomètres

Zoom sur Antichan situé à 2 kilomètres

Zoom sur Gembrie situé à 2 kilomètres

Vue sur les sommets de la Vallée de l'Ourse

Zoom sur le Sommet de Cot de Coudous (1503 m)

Zoom sur le Pic de la Hage (2163 m) et le Pic de Burat (2154 m)

Zoom sur le Soum d'Olives (1609 m)

Zoom sur le Cap de Pouy de Hourmigué (1685 m) au centre-gauche et le Sommet de l'Oudérou (1620 m) au centre-droit

Zoom sur la Montagne de Lège (1738 m)

Zoom sur le Pouy Guillé (1916 m) au centre-gauche et le Sommet de Conques (1958 m) au centre-droit

Zoom sur Sacoué situé à 2 kilomètres

Zoom sur Troubat situé à 3 kilomètres

Vue sur les sommets de l'entrée de la Vallée d'Aure

Zoom sur le Cap de Serre (1171 m)

Zoom sur le Pic de Montaut (1727 m)

Zoom sur le Pic de Picarre (1368 m)

Zoom sur la Pène Haute (1451 m)

Zoom sur le Pic de Mont Caup (1246 m)

Vue sur la plaine bigourdane

Zoom sur le Sommet de Castet Nauet (907 m)

Zoom sur le Picon (783 m)

Zoom sur l'usine ARKEMA de Lannemezan située à 18 kilomètres

Zoom sur Lombrès situé à 7 kilomètres

Vue sur la plaine du Comminges

Zoom sur le Cap de Houcheton (599 m)

Zoom sur le Cap du Teil (710 m)

Zoom sur Montréjeau situé à 10 kilomètres

Zoom sur la ville de Saint-Gaudens située à 18 kilomètres

Vue sur les sommets du Piémont du Comminges

Zoom sur le Pic des Quettes (890 m)

Zoom sur Créchets situé à 2 kilomètres

Vue sur les sommets des Pyrénées Haut-Garonnaises

Vue sur le Tourroc

Vue sur la plaine bigourdane

Vue sur les sommets du Piémont Commingeois

Vue sur les sommets de l'entrée de la Vallée d'Aure

La raide descente hors sentier vers le chemin menant au Vallon de l'Arrieu

A ce croisement avec le chemin bien tracé de descente du Pic de Cau (450 mètres après avoir quitté le Pic de Cau), suivre ce dernier descendant tout droit direction Aveux (zone de battue probable en période de chasse)

A ce croisement avec la piste faisant le tour du Turon de Doussieu (200 mètres après le précédent), suivre le chemin partant tout droit en face de la piste direction Aveux, balisé en jaune et en balises VTT n°8 dorénavant

Une des sources alimentant l'Arrieu

A ce croisement (500 mètres après le précédent) (814 m), quitter la piste faisant le tour du Turon de Doussieu partant légèrement sur la gauche pour suivre celle partant tout droit vers le Plat des Bordes direction Aveux, balisé en jaune et en balises VTT n°8

A ce croisement (200 mètres après le précédent), suivre la piste partant tout droit direction Aveux, balisé en jaune et en balises VTT n°8

A ce croisement situé au niveau du lieu-dit "le Plat des Bordes" (1100 mètres après le précédent), suivre la route partant sur la droite direction Aveux, balisé sporadiquement en jaune et en balises VTT n°8 dorénavant
(approx. 4h25 - 14 km)

Vue sur la Vallée de l'Ourse

A cette intersection située à l'entrée d'Aveux (1000 mètres après le lieu-dit "le Plat des Bordes"), suivre la rue partant sur la gauche (Rue de Buret) direction Sarp, balisé sporadiquement en jaune et en balises VTT n°8

A cette intersection située au niveau du cimetière d'Aveux (100 mètres après la précédente), suivre la D160 partant sur la gauche direction Sarp, balisé sporadiquement en jaune et en balises VTT n°8

Le lavoir d'Aveux

L'Église Notre-Dame-de-l'Ascension d'Aveux datant du XVIIe siècle

La Vallée de l'Ourse

A ce croisement situé au niveau de l'Oratoire d'Aveux (200 mètres après la précédente intersection) (577 m), suivre le chemin partant légèrement sur la gauche direction Sarp, balisé sporadiquement en jaune et en balises VTT n°8

L'Oratoire d'Aveux

L'Arrieu

A ce croisement avec le chemin de montée vers le Sarrat marqué par la présence d'un panneau directionnel (600 mètres après le précédent) (648 m), suivre ce dernier partant tout droit direction Sarrat, balisé sporadiquement en jaune et en balises VTT n°8 (pour ceux qui voudraient revenir directement à Sarp, suivre le chemin balisé descendant sur la droite)

A ce croisement avec le chemin menant à Saint-Bertrand-de-Comminges (25 mètres après le précédent), suivre le chemin partant tout droit direction Sarrat, aucun balisage dorénavant

Le Gouffre du Sarrat

Le réservoir et les antennes du Sarrat

Arrivée au sommet du Sarrat (711 m) : beau point de vue sur les sommets de la Vallée de l'Ourse et de la Barousse
(approx. 4h35 - 16,6 km)

Redescendre du sommet par le même chemin que celui de l'aller direction Sarp

Belle vue sur la Vallée de l'Ourse

A ce croisement avec le chemin menant à Saint-Bertrand-de-Comminges (350 mètres après avoir quitté le Sarrat), suivre le chemin partant tout droit direction Sarp, balisé sporadiquement en jaune et en balises VTT n°8 dorénavant

A ce croisement marqué par la présence d'un panneau directionnel (25 mètres après le précédent), suivre le chemin descendant raidement sur la gauche direction Sarp, balisé uniquement en jaune dorénavant

Belle vue sur la Barousse

A ce croisement avec l'itinéraire VTT balisé en balises VTT n°8 (1000 mètres après le précédent), suivre le chemin partant sur la droite direction Sarp, balisé en jaune et en balises VTT n°8 dorénavant

A ce croisement où les itinéraires balisés en jaune et en balises VTT n°8 se séparent (500 mètres après le précédent), suivre le chemin partant sur la gauche direction Sarp, balisé uniquement en jaune dorénavant
(approx. 6h15 - 18,6 km)

A ce croisement avec le Sentier de Découverte de Sarp (400 mètres après le précédent), suivre ce dernier partant tout droit direction Sarp, balisé en jaune

A ce croisement avec la route menant à Saint-Bertrand-de-Comminges (100 mètres après le précédent), suivre cette dernière partant sur la droite direction Sarp - Mairie, balisé en balises VTT n°8 dorénavant (boucle bouclée)

A ce croisement marqué par la présence d'un panneau directionnel (25 mètres après le précédent), suivre le chemin partant sur la gauche vers le parking de départ direction Sarp - Mairie

L'Église Saint-Germé de Sarp datant du XIe siècle

Retour sur Sarp - Mairie
(approx. 6h30 - 19,5 km)